Ir directamente a la información del producto
  • Horno BAKERTOP MIND.Maps  Eléctrico 8 niveles 650 x 450 Marca UNOX Modelo XEBC-10FS-EPRM-AL freeshipping - Innova FoodService
1 de 2

UNOX

Horno BAKERTOP MIND.Maps Eléctrico 8 niveles 650 x 450 Marca UNOX Modelo XEBC-10FS-EPRM-AL

Precio habitual
$ 256,476.00 MXN
Precio habitual
Precio de venta
$ 256,476.00 MXN
Los gastos de envío se calculan en la pantalla de pago.
BAKERTOP MIND.MapsTM PLUS es el horno combinado inteligente con autolimpieza para panadería y confitería. Cliclos de cocción automáticos y funciones inteligentes para resultados siempre impecables.

Resultados perfectos. Siempre.
Interpreta tus configuraciones y entiende
el resultado que quieres obtener. Entiende la cantidad de comida horneada y actúa sobre los parámetros de cocción para garantizar un resultado perfecto en cada horneado.

Control total de la humedad.
Mide el grado de humedad presente en la cámara de cocción y actúa sobre la emisión
o la extracción de vapor con el fin de obtener siempre el grado de humedad previamente seleccionado y en cualquier condición de carga.

El pre-calentamiento inteligente.
Analizando los datos de uso y el próximo programa de cocción, selecciona automáticamente
la temperatura y la duración del pre-calentamiento para garantizar que los resultados se repitan en cada horneado y ahorrarte tiempo muy valioso.

Función de cocción inteligente.
Regula automáticamente el aumento de la temperatura y realiza una cocción más delicada, con el objetivo de garantizar una distribución óptima del calor. Perfecta para productos delicados y sensibles al calor.

Lavado inteligente.
Calcula el nivel de suciedad del horno y sugiere la modalidad de lavado automático más apropiada en función del uso efectivo. Máxima higiene y cero desperdicio de agua y detergente.
Características
  • Capacidad de 8 niveles para charola de 65 x 45 cm. cada uno.
  • Distancia entre bandejas: 9.5 cm.
  • Frecuencia: 50 / 60 Hz.
  • Voltaje: 220 V. 3~.
  • Potencia eléctrica 21 Kw.
  • Dimensiones Generales  86 x 95.7 x 116.3 cm. (frente/fondo/altura).
  • Peso: 148 kgs.
Precio en MXN, IVA incluido. Garantía de un año contra defectos de fábrica. Confirmar existencias y tiempo de entrega. Envío por cobrar a cualquier parte de la República Mexicana.