{"product_id":"asador-radiante-a-gas-de-72-240000-btu-con-parrillas-reversibles-y-construccion-en-acero-inoxidable-asber-aerb-72-em","title":"Asador radiante a gas de 72\" (240000 BTU) con parrillas reversibles y construcción en acero inoxidable ASBER AERB-72-EM","description":"\u003cp\u003eEl asador radiante \u003cstrong\u003eAERB-72-EM\u003c\/strong\u003e de Asber, perteneciente a la EMERALD LINE, es un equipo profesional diseñado para asar grandes volúmenes con control y homogeneidad en el término. Con 12 quemadores de alta capacidad que suman 240,000 BTU\/hora y una superficie de cocinado de 24 pulgadas (610 mm) de profundidad, combina potencia y flexibilidad para restaurantes especializados en carnes, parrillas, hoteles, comedores institucionales y servicios de banquetes. Su estructura en acero inoxidable, interior tipo \"U\" aislado y cerchas perimetrales aportan eficiencia térmica y minimizan la transmisión de calor al exterior, mientras que las parrillas de hierro fundido reversibles y regulables en dos niveles permiten distintos estilos de marcado y control del asado. Incorpora quemadores \"Flauta\" de última generación, pilotos independientes, válvulas certificadas y paneles totalmente desmontables que facilitan mantenimiento y garantizan durabilidad en operaciones de alto uso.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePrincipales características y datos técnicos del modelo AERB-72-EM\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTipo de equipo: asador radiante a gas, EMERALD LINE.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePotencia: 12 quemadores x 20,000 BTU\/hora = 240,000 BTU total.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSuperficie de cocinado: 24 pulgadas (610 mm) de profundidad; parrillas reversibles de hierro fundido, desmontables y posicionables en dos niveles.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eQuemadores: modelo \"Flauta\" de alta capacidad, colocados cada 6\" para distribución uniforme del calor.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePilotos independientes para cada quemador y deflectores reforzados de hierro fundido.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConstrucción: interior y exterior en acero inoxidable; cerchas perimetrales de 4\" de altura; canales recoge-grasa embutidos de 4\" de ancho y bandejas extraíbles.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eControles y mantenimiento: perillas en zamak con aislamiento, paneles porta-mandos totalmente desmontables; manifolds en una sola pieza abocardados por temperatura.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSeguridad y certificaciones: válvulas de gas reforzadas certificadas ANSI\/CSA.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensiones exteriores: Frente 1,829 mm x Fondo 813 mm x Altura 412 mm; peso 262 kg; volumen de embalaje 0.9 m³.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConexión y presión de gas: admite NG y LPG; presión 5\" W.C. \/ 10\" W.C.; línea de gas mínima Ø 3\/4\".\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDotación: regulador de presión del gas; kit de espreas para conversión de gas; kit de patas tubulares regulables en altura de 4\" a 6\".\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOpciones: kit de conversión a asador de piedra volcánica (con costo adicional).\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eVariantes y Configuraciones Disponibles\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eASBER - AERB-72-EM-LPG | código 19113069 - Gas LP\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eASBER - AERB-72-EM-NG | código 19109511 - Gas natural\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0721\/1817\/3981\/files\/ASBER_-_AERB-72-EM-LPG_FT.pdf?v=1788388412\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" style=\"display:inline-block;padding:10px 16px;background:#1f2937;color:#ffffff;text-decoration:none;border-radius:4px;font-weight:600;\"\u003eDescarga la ficha técnica — ASBER - AERB-72-EM-LPG\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0721\/1817\/3981\/files\/ASBER_-_AERB-72-EM-NG_FT.pdf?v=1788388412\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" style=\"display:inline-block;padding:10px 16px;background:#1f2937;color:#ffffff;text-decoration:none;border-radius:4px;font-weight:600;\"\u003eDescarga la ficha técnica — ASBER - AERB-72-EM-NG\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Asber","offers":[{"title":"Gas LP","offer_id":67723342479645,"sku":"ASBER - AERB-72-EM-LPG","price":49565.64,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"Gas Natural","offer_id":67723342512413,"sku":"ASBER - AERB-72-EM-NG","price":49565.64,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0721\/1817\/3981\/files\/ASBER_-_AERB-72-EM_1.jpg?v=1791610786","url":"https:\/\/innova-fs.com\/products\/asador-radiante-a-gas-de-72-240000-btu-con-parrillas-reversibles-y-construccion-en-acero-inoxidable-asber-aerb-72-em","provider":"Innova Food Service","version":"1.0","type":"link"}