{"product_id":"asador-radiante-a-gas-de-48-1219-mm-para-cocinas-industriales-y-restaurantes-asber-aerb-48-em","title":"Asador radiante a gas de 48\" (1219 mm) para cocinas industriales y restaurantes ASBER AERB-48-EM","description":"\u003cp\u003eEl Asber \u003cstrong\u003eAERB-48-EM\u003c\/strong\u003e es un asador radiante a gas de alto rendimiento diseñado para cocinas industriales, restaurantes y servicios de alimentos exigentes. Integrado en la línea Emerald Line, combina una estructura robusta en acero inoxidable con quemadores de alta capacidad que entregan un rendimiento uniforme y rápido, ideal para asar piezas de res y cortes que requieren acabado profesional. Sus parrillas de hierro fundido, desmontables y reversibles, permiten marcar diferentes tipos de carne y se pueden colocar en dos niveles para controlar el término de cocción; además cuenta con canales recoge-grasa embutidos que facilitan la limpieza. La unidad ofrece controles ergonómicos y seguros, pilotos independientes y válvulas certificadas, y es compatible con bases refrigeradas y bases neutras, así como convertible a asador de piedra volcánica mediante kit opcional. Asber diseña este modelo pensando en durabilidad, facilidad de mantenimiento y productividad en instalaciones comerciales con requerimiento de ventilación adecuada.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePrincipales características y datos técnicos del modelo AERB-48-EM\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eTipo: Asador radiante a gas, Emerald Line.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePotencia: 8 quemadores de 20,000 BTU cada uno; BTU total 160,000.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensiones exteriores: Frente 1219 mm x Fondo 813 mm x Altura 412 mm.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePeso de empaque: 162 kg.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConstrucción: Exterior e interior en acero inoxidable (respaldo excepto); cerchas perimetrales en acero inoxidable de 4\" de altura.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eParrillas: Hierro fundido, desmontables y reversibles; posicionables en dos niveles; canales recoge-grasa a ambos lados.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eQuemadores y deflectores: Quemadores tipo “Flauta” en acero inoxidable colocados cada 6\"; deflectores reforzados en hierro fundido, desmontables.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eControles y seguridad: Perillas en zamak con mecanismo de fijación e aislamiento; pilotos independientes por quemador; válvulas certificadas ANSI\/CSA.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConexión de gas: Compatible NG \/ LPG; presión 5\" W.C. \/ 10\" W.C.; línea de gas mínima Ø 3\/4\".\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDotación: Regulador de presión incluido; kit de espreas para conversión de gas; kit de patas tubulares regulables en altura 4\"–6\".\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCompatibilidad y montaje: Diseño modular apto para espacios reducidos, compatible con Bases de Chef Refrigeradas (ACBR) y Bases Neutras (AB).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eOpcional: Convertible a Asador de Piedra Volcánica mediante kit adicional.\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eVariantes y Configuraciones Disponibles\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eASBER - AERB-48-EM-LPG | código 19113067 | Configuración Gas LP\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eASBER - AERB-48-EM-NG | código 19109508 | Configuración Gas Natural\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0721\/1817\/3981\/files\/ASBER_-_AERB-48-EM-LPG_FT.pdf?v=1788388413\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" style=\"display:inline-block;padding:10px 16px;background:#1f2937;color:#ffffff;text-decoration:none;border-radius:4px;font-weight:600;\"\u003eDescarga la ficha técnica — ASBER - AERB-48-EM-LPG\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0721\/1817\/3981\/files\/ASBER_-_AERB-48-EM-NG_FT.pdf?v=1788388412\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" style=\"display:inline-block;padding:10px 16px;background:#1f2937;color:#ffffff;text-decoration:none;border-radius:4px;font-weight:600;\"\u003eDescarga la ficha técnica — ASBER - AERB-48-EM-NG\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Asber","offers":[{"title":"Gas LP","offer_id":67723342610717,"sku":"ASBER - AERB-48-EM-LPG","price":32663.28,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"Gas Natural","offer_id":67723342643485,"sku":"ASBER - AERB-48-EM-NG","price":32663.28,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0721\/1817\/3981\/files\/ASBER_-_AERB-48-EM_1.jpg?v=1791610785","url":"https:\/\/innova-fs.com\/products\/asador-radiante-a-gas-de-48-1219-mm-para-cocinas-industriales-y-restaurantes-asber-aerb-48-em","provider":"Innova Food Service","version":"1.0","type":"link"}