{"product_id":"asador-radiante-a-gas-de-36-con-parrillas-reversibles-y-120000-btu-asber-aerb-36-em","title":"Asador radiante a gas de 36\" con parrillas reversibles y 120000 BTU ASBER AERB-36-EM","description":"\u003cp\u003eEl asador radiante \u003cstrong\u003eAERB-36-EM\u003c\/strong\u003e de Asber es un equipo de alto rendimiento diseñado para asados profesionales en cocinas comerciales. Con seis quemadores de 20,000 BTU cada uno (120,000 BTU totales) y parrillas de hierro fundido reversibles, ofrece control y versatilidad para marcar distintos cortes y obtener un asado homogéneo. Su diseño en acero inoxidable, estructura interior tipo \"U\" aislada y deflectores reforzados optimizan la eficiencia térmica y reducen la transmisión de calor, mientras que las parrillas ajustables en dos niveles permiten distintos términos de cocción. Incorpora pilotos independientes, válvulas certificadas ANSI\/CSA y perillas en zamak con aislamiento para mayor durabilidad y seguridad. Pensado para restaurantes, steakhouses, hoteles, catering y foodservice en general, el AERB-36-EM combina potencia, mantenimiento accesible (paneles y bandejas desmontables) y opciones de conversión, adaptándose a flujos de trabajo exigentes y espacios reducidos gracias a su diseño modular y compatibilidad con bases refrigeradas y neutras.\u003c\/p\u003e\u003ch2\u003ePrincipales características y datos técnicos del modelo AERB-36-EM\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003e6 quemadores “Flauta” de acero inoxidable, 20,000 BTU por quemador (120,000 BTU total).\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eQuemadores colocados cada 6\" para distribución de calor homogénea.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eSuperficie de cocinado con 24\" (610 mm) de profundidad.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDimensiones exteriores: Frente 914 mm, Fondo 813 mm, Altura 412 mm; peso aproximado 130 kg.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConstrucción exterior e interior en acero inoxidable (excepto respaldo); soportes de quemadores en acero inoxidable.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eParrillas reforzadas de hierro fundido, desmontables y reversibles, posicionables en dos niveles; canales recoge-grasa a ambos lados.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eCerchas perimetrales en acero inoxidable de 4\" de altura y canales recoge-grasa embutidos de 4\" de ancho.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePilotos independientes por quemador y tubos de piloto en acero inoxidable; válvulas de gas reforzadas certificadas ANSI\/CSA.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eManifold en una sola pieza, abocardado por temperatura; deflectores reforzados en hierro fundido, desmontables.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003ePaneles porta-mandos totalmente desmontables y bandejas\/charolas recoge-grasa extraíbles para limpieza.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eDotación: regulador de presión del gas y kit de espreas para conversión; kit de patas tubulares regulables (4\" a 6\") disponible.\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eConvertible a asador de piedra volcánica mediante kit opcional; diseño compatible con Bases de Chef Refrigeradas (ACBR) y Bases Neutras (AB).\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003ch2\u003eVariantes y Configuraciones Disponibles\u003c\/h2\u003e\u003cul\u003e\n\u003cli\u003eASBER - AERB-36-EM-LPG | código 19113066 - Gas LP\u003c\/li\u003e\n\u003cli\u003eASBER - AERB-36-EM-NG | código 19109507 - Gas natural\u003c\/li\u003e\n\u003c\/ul\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0721\/1817\/3981\/files\/ASBER_-_AERB-36-EM-LPG_FT.pdf?v=1788388412\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" style=\"display:inline-block;padding:10px 16px;background:#1f2937;color:#ffffff;text-decoration:none;border-radius:4px;font-weight:600;\"\u003eDescarga la ficha técnica — ASBER - AERB-36-EM-LPG\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e\u003cp\u003e\u003ca href=\"https:\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0721\/1817\/3981\/files\/ASBER_-_AERB-36-EM-NG_FT.pdf?v=1788388412\" target=\"_blank\" rel=\"noopener\" style=\"display:inline-block;padding:10px 16px;background:#1f2937;color:#ffffff;text-decoration:none;border-radius:4px;font-weight:600;\"\u003eDescarga la ficha técnica — ASBER - AERB-36-EM-NG\u003c\/a\u003e\u003c\/p\u003e","brand":"Asber","offers":[{"title":"Gas LP","offer_id":67723343200541,"sku":"ASBER - AERB-36-EM-LPG","price":26087.24,"currency_code":"MXN","in_stock":true},{"title":"Gas Natural","offer_id":67723343233309,"sku":"ASBER - AERB-36-EM-NG","price":26087.24,"currency_code":"MXN","in_stock":true}],"thumbnail_url":"\/\/cdn.shopify.com\/s\/files\/1\/0721\/1817\/3981\/files\/ASBER_-_AERB-36-EM_1.jpg?v=1791610786","url":"https:\/\/innova-fs.com\/products\/asador-radiante-a-gas-de-36-con-parrillas-reversibles-y-120000-btu-asber-aerb-36-em","provider":"Innova Food Service","version":"1.0","type":"link"}